Ανακάμπτει η «παρουσία» αμνοεριφίων στα κρεοπωλεία του ν. Καρδίτσας Κύριο
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Κατηγορία Τοπική Επικαιρότητα
- Εκτύπωση
Μετά από μία περίοδο που τα αμνοερίφια αποτέλεσαν είδος προς εξαφάνιση, λόγω των μέτρων για την πανώλη των μικρών μηρυκαστικών, ξαναβρίσκουν την θέση τους και στα ψυγεία των κρεοπωλείων της Καρδίτσας και στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Με σχετικά αργούς ακόμα ρυθμούς, κυρίως ως προς την ζήτηση, αλλά σίγουρα οι λάτρεις του συγκεκριμένου κρέατος έσπευσαν να το προμηθευτούν, αμέσως μετά την άρση των μέτρων.
Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει στο KarditsaLive.Net, ο πρόεδρος των κρεοπωλών της Καρδίτσας κ. Μπέσιος, η κίνηση έχει αρχίσει με αρκετό κόσμο να δείχνει ότι του έλλειψαν τα αρνιά και τα κατσίκια και με κάποιους άλλους να είναι «κουμπωμένοι» ακόμα.
Σε κάθε περίπτωση οι επαγγελματίες του κλάδου, από την στιγμή που επετράπη η λειτουργία των σφαγείων για τα αμνοερίφια, έχουν προβεί στις απαραίτητες ενέργειες για να προμηθευτούν και να εξυπηρετήσουν το καταναλωτικό κοινό.
Η εικόνα πάντως που έχουμε μιλώντας και με άλλους κρεοπώλες της πόλης είναι πως θα χρειασθεί ένα μικρό ακόμα διάστημα για πλήρη ομαλοποίηση της αγοράς. Κάποιοι μάλιστα μας είπαν ότι αυτή την εβδομάδα θα ξεκινήσουν να προμηθεύονται αφού τώρα αρχίζει να υπάρχει και ζήτηση.
Σε ότι αφορά στην τιμή, ο κ. Μπέσιος μας ενημέρωσε πως δεν υπάρχουν διαφοροποιήσεις με την προ μέτρων εποχή. Τα 13 με 14 ευρώ το κιλό συνεχίζουν να ισχύουν και αυτό έχει να κάνει και με το γεγονός ότι δεν υπάρχουν μικρά ζώα και οι τιμές αγοράς για τους επαγγελματίες είναι υψηλές.
Π.Κ.