Έλλειψη μικρών αρνιών φέρνει το "όψιμο" Πάσχα - Ερωτηματικό το που θα φθάσουν οι τιμές ^Κύριο

Στο "απλή" συμπεριλαμβάνεται η αγορά αρνιού στο επιθυμητό βάρος αλλά και η τιμή που θα κληθούμε να το πληρώσουμε.

Αυτή είναι μία γενική εικόνα που μετέφεραν στο KarditsaLive.Net, κτηνοτρόφοι και κρεοπώλες της Καρδίτσας, προσδιορίζοντας ως αιτία των όποιων δυσκολιών θα παρουσιαστούν πρωτίστως το ότι το Πάσχα φέτος είναι Μάιο και κατά δεύτερο λόγο ότι το καθολικό Πάσχα, που ήταν στις 31 Μαρτίου, περιόρισε τις διαθέσιμες ποσότητες αρνιών, καθώς σημαντικές ποσότητες έφυγαν για το εξωτερικό.

Στα αξιοσημείωτα, όπως μας είπε, εκ μέρους του συλλόγου κτηνοτρόφων Μαυρομματίου, ο κ. Πάτας, ότι η τιμή παραγωγού για τα αρνιά που αγοράστηκαν στην διάρκεια του καθολικού Πάσχα ήταν περίπου 8 ευρώ το κιλό (κρέας) ή 5 ευρώ το κιλό για αγορά ζωντανού ζώου. Αν πάρουμε ως βάση αυτή την τιμή και με δεδομένη την αυξημένη ζήτηση που θα υπάρξει για το Ορθόδοξο Πάσχα, με την ταυτόχρονη περιορισμένη προσφορά, μπορούμε να εικάσουμε ότι η τιμή θα είναι αρκετά τσουχτερή. Σε κάθε περίπτωση μία εικόνα για το πόσο θα κληθούμε να πληρώσουμε θα έχουμε μετά τις 15 Απριλίου.

Από κει και πέρα το «όψιμο» της γιορτής περιορίζει και την ύπαρξη μικρών αρνιών. Αυτά που θα είναι κοντά στα 10 κιλά κρέατος και που αποτελούν την συνήθη επιλογή των καταναλωτών, θα είναι λίγα, μας λέει ο κ. Πάτας, αφού τέλος Απριλίου η μεγάλη πλειοψηφία των αρνιών έχουν αναπτυχθεί. Μεγαλύτερα ζώα θα υπάρχουν αλλά όχι σε ανεξάντλητες ποσότητες, επειδή ακριβώς προηγήθηκαν οι εξαγωγές.

Το ερώτημα είναι για το αν θα φθάσουμε σε σημείο έλλειψης. Αυτό είναι δύσκολο προς το παρόν να απαντηθεί, αλλά η εικόνα που υπάρχει είναι ότι σε επίπεδο νομού θα καλυφθούν οι καταναλωτές, αλλά όχι με αρνιά χαμηλού βάρους.

Π.Κ.