Ν. Μιχαλάκης: Να διευκολυνθεί η δραστηριότητα των αμβυκούχων - αμπελουργών του νομού Κύριο
- μέγεθος γραμματοσειράς μείωση του μεγέθους γραμματοσειράς αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
- Κατηγορία Πολιτικά
- Εκτύπωση
Ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής μας που θα έπρεπε να είχε αναδειχτεί περισσότερο είναι και το τσίπουρο.
Η τέχνη της απόσταξής του -με μεράκι- από γενιά σε γενιά έχει φθάσει ως την εποχή μας, χαρίζει απόλαυση στις αισθήσεις κι όταν αυτό καταναλώνεται με μέτρο έχει κι ευεργετικές ιδιότητες. Πολλοί από τους αμπελουργούς μας είναι ταυτόχρονα και αμβυκούχοι δηλαδή μικροί αποσταγματοποιοί (διήμεροι) που εργάζονται με απλούς άμβυκες (καζάνια απόσταξης) και παράγουν τσίπουρο που μπορούν να πουλήσουν σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία. Είναι ένα από τα προϊόντα που συνδέονται με την αμπελουργία και σε πολλές περιπτώσεις είναι αυτό που την έχει στηρίξει, καθώς η πώλησή του ενισχύει το εισόδημα των αμπελοκαλλιεργητών.
Δυστυχώς η ισχύουσα νομοθεσία δεν ευνοεί επαρκώς την παραγωγή του από μικρούς παραγωγούς, ενώ αυτή δυσχεραίνεται κι από άλλους παράγοντες. Για την απόσταξη απαιτείται άδεια από το Τελωνείο που ως γνωστόν δε λειτουργεί πλέον στην Καρδίτσα και οι αρμοδιότητές του έχουν μεταφερθεί στον γειτονικό νομό των Τρικάλων, γεγονός που δημιουργεί προβλήματα, αφού απαιτούνται τρεις με τέσσερις επισκέψεις την εβδομάδα για κάθε άμβυκα που λειτουργεί (101 άμβυκες λειτούργησαν το 2011) και μεταφράζεται όχι μόνο με ταλαιπωρία των παραγωγών ,αλλά και οικονομική τους επιβάρυνση, αφού αναγκάζονται, ιδίως οι παραγωγοί των απομακρυσμένων χωριών του νομού μας, να διανύουν 60 με 100 χιλιόμετρα με επιστροφή. Εύλογο λοιπόν είναι το αίτημα της ομοσπονδίας τους για επαναλειτουργία του Τελωνείου Καρδίτσας για την προσεχή αποστακτική περίοδο, τη στιγμή μάλιστα που ο Δήμος Καρδίτσας προτίθεται να διαθέσει τον χώρο και τον απαιτούμενο εξοπλισμό για τον σκοπό αυτό. Το τσίπουρο μπορεί να αναχθεί σε σημαντικό παράγοντα στήριξης της αμπελουργίας στη χώρα μας που επέζησε και εξακολουθεί να υπάρχει, σε μεγάλο βαθμό, εξαιτίας της παραγωγής του τσίπουρου και της οινοποίησης. Ενισχύει το εισόδημα των παραγωγών κι ως αποκλειστικά ελληνικό ποτό είναι σε θέση να περιορίσει την εισαγωγή ξενόφερτων ποτών και ξένης αλκοόλης, αναπτύσσοντας την ντόπια οικονομία.
Για τους παραπάνω λόγους ο ΣΥΡΙΖΑ-ΕΚΜ στηρίζει το προϊόν αυτό και συμπαραστέκεται στον αγώνα των αμβυκούχων - αμπελουργών να διαφυλάξουν το δικαίωμα απόσταξής του εξομαλύνοντας τους ανασταλτικούς παράγοντες για τη δραστηριότητά τους.
Νίκος Μιχαλάκης
Βουλευτής ΣΥ.ΡΙΖ.Α. Ν. Καρδίτσας